L’herbe à sucre des Aztèques a une saveur sucrée très originale.

Originaire du Mexique, elle a un pouvoir sucrant 1000 fois supérieur au sucre. 

Le camphre qu’elle contient lui donne un petit goût rappelant le réglisse.

Utilisation en cuisine:
On l’utilise en plante aromatique. Les feuilles s’utilisent pour sucrer les boissons, desserts et confiseries. Les fleurs se consomment comme friandises

Utilisation médicinale :
Elle s’utilise en infusion pour ses vertus expectorantes

L’herbe à sucre des Aztèques a une saveur sucrée très originale. Originaire du Mexique, elle a un pouvoir sucrant 1000 fois supérieur au sucre.  Le camphre qu’elle contient lui donne un petit goût rappelant le réglisse. Utilisation en cuisine: On l’utilise en plante aromatique. Les feuilles s’utilisent pour sucrer les boissons, desserts et confiseries. Les fleurs se […]